Gin premium

Rena 41

44.4% Alc

RENA 41 ha preso un importante impegno per la sostenibilità e la qualità. Raccogliamo ed essicchiamo noi stessi le bacche di ginepro, le bacche e le foglie di mirto, i limoni e i pompelmi e lavoriamo a stretto contatto con gli agricoltori per seguire la coltivazione delle altre botaniche utilizzate nella produzione di RENA 41 per garantire e mantenere la nostra filiera tracciabile e trasparente e i nostri sapori controllati e freschi.

Gin Tonic o Lemon 9.00

Gretchen Dry Gin

44% alc

Al naso presenta spiccati sentori di coriandolo e ginepro a cui si aggiungono le note di fiori dolci e frutti maturi come mela cotogna, lampone e piccoli agrumi. Sullo sfondo si avvertono sfumature balsamiche dei germogli legnosi di abete rosso e un tocco di pepe. Questo è seguito da un leggero tono fruttato, che a sua volta si trasforma in una bella spezia di cardamomo.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Six Bells Lemon Gin

40.3% alc

2012, anno di riapertura della City of London Distillery, unica micro distilleria nel cuore della City… Six Bells Lemon Gin: le note di sorbetto al limone incontrano i sapori aromatici e reminiscenti di un classico dry gin, profumato ma deliziosamente secco.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Edimburgh Seaside

43% alc

L’eccezionalità delle sue componenti botaniche è data dall’utilizzo di piante marine e alghe che donano al Gin sentori iodati e un’eccezionale mineralità, completata da leggere note speziate del grano del paradiso, coriandolo e cardamomo

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Fifty Pounds Gin

43.5% alc

Al naso Fifty Pounds Gin ha un bouquet elegante e ricco, in cui seducenti toni speziati si alternano a vivaci note agrumate, unite al ginepro e a un leggerissimo profumo di violetta. Al palato si rivela strutturato e morbido, gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale. Il finale è lungo, erbaceo e agrumato.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Gin 1870 Dry Gin

40% alc

Il Gin 1870 è una nobile infusione di ginepro, lampone ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Gin 1870 Blueberry Dry Gin

40% alc

Il Gin 1870 è una nobile infusione di ginepro, mirtillo ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Gin 1870 London Dry Gin

40% alc

Il Gin 1870 è una nobile infusione di ginepro, coriandolo ed altre segrete botaniche che dolcemente rilasciano il loro raffinato aroma in alcool. Un' antica ricetta recentemente reinterpretata in chiave moderna. Un Italian Gin innovativo che sintetizza struttura e corposità unite alla delicatezza ed eleganza.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Bols Oude
Genever

35% alc

Il suo nome deriva dalla circostanza di essere il primo gin conosciuto in Olanda. Prodotto al 100% da puro frumento, però si utilizzano anche altri elementi botanici. Il colore è giallo trasparente, a causa del caramello contenuto.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Liscio 5.00

Mazzetti
London Dry Gin

42% alc

Al naso si distingue per le note di limone e cardamomo. Al palato emergono fortemente le piante aromatiche e le note più balsamiche, soprattutto quelle fresche della menta piperita. Gin ben bilanciato.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

I'm Feeling Supersonic

Ogni Giovedi'!

Crea il tuo gin tonic ideale scegliendo tra le botaniche disponibili:
- Ginepro
- Pepe Nero Giamaicano
- Fiori di Ibisco
- Cardamomo
- Tamarindo
- Cannella
- Anice Stellato

EURO 12.00 (Disponibile solo al Giovedi')

Lonewolf
Dry Gin

40% alc

Prodotto utlizzando 5 volte la quantità di ginepro normalmente utilizzata per i Gin, Lonewolf dry è deciso ed intenso. Perfetto per il Gin Tonic

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Lonewolf
Cactus & Lime

40% alc

Un gin d‘avanguardia. Il classico Lonewolf Gin viene ridistillato con la "regina della notte“, un fiore di cactus che compare solamente al buio. Il tutto aggiunge note fruttate e fresche al classico Lonewolf!

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Lonewolf Peach & Passion Fruit

40% alc

Un twist sul classico Lonewolf Gin con l'aggiunta di fresche note di frutto della passione e pesca.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Lonewolf
Cloudy Lemon

40% alc

Un gin estivo, fresco e fragrante. Perfetto per calde notti d‘estate in riva al mare o a bordo piscina.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

DiBaldo AG 107,86

43% alc

Questo gin è un fresco profumo da indossare sul palato, la cui ricetta è rigorosamente segreta e non dichiarata. Ag 107,86 Gin apre i suoi sentori con note di testa balsamici di ginepro selvatico, un cuore di fiori della macchia mediterranea e di base accordi di spezie e scorze di agrumi in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello. 

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Silverback
Old Tom Gin

43% alc

Riprendendo l’antica tradizione dei gin Old Tom, ma con altissima qualità e ricercatezza, leggermente zuccherato, acquista un’ottima struttura e vivacità. Agrumi brillanti in primo piano con esplosioni di ginepro fresco, che conducono ad un complesso finale di mentolo speziato.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

DiBaldo Paracelso

43% alc

Paracelso Gin è il risultato dell’unione di più distillati e alcolati di altissima qualità, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche che compongono Paracelso derivano dal mercato della Profumeria internazionale, per garantire le proprietà olfattive e di degustazione caratteristiche di ogni Essenza DiBALDO. Ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della profumeria: liscio o mescolato, Paracelso apre i suoi sentori di Colonia in note di testa, di cuore e di base, in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

DiBaldo Nostradamus

43% alc

Nostradamus Gin è il risultato dell’unione di più distillati e alcolati di altissima qualità, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche che compongono Nostradamus derivano dal mercato della Profumeria internazionale, per garantire le proprietà olfattive e di degustazione caratteristiche di ogni Essenza DiBALDO. Ogni Essenza rispecchia il profilo espressivo della profumeria: liscio o mescolato, Nostradamus apre i suoi sentori mediterranei in note di testa, di cuore e di base, in un’esperienza sensoriale olfattiva e gustativa di primissimo livello.

Gin Tonic o Lemon Euro 9.00

Gin special

Gastro Dutch Dry Gin

45% alc

Gin secco e deciso, un inizio fresco e piacevole, dato dall’aromaticità del pepe di Sichuan lascia subito spazio alla speziatura e alle note secche del ginepro. Per gli amanti dei gusti “Dry” ma con una marcia in più.

IN ARRIVO!

Roby Marton Gin

47% alc

Prodotto a Bassano del Grappa seguendo rispettosamente l’antico metodo inglese Bathub, cioè con lunga infusione a freddo di botanicals, in passato svolta in maniera casalinga nelle vasche da bagno e oggi in contenitori d’acciaio. Ginepro, scorze d’agrumi, cannella, liquirizia, anice, pepe rosa, rafano, zenzero, frutti rossi, chiodi di garofano e un ingrediente segreto, mai rivelato.

Gin Tonic o Lemon Euro 12.00

Contatti

Corso Cavour 92, Garlasco (pv)

(+39) 339-6587272
info@platonewinebeer.it

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