Vino, birra e non solo… Inizia la tua serata da Platone con un aperitivo curato, da BERE e gustare in compagnia.
Ecco la nostra filosofia… La Passione. Un intenso sentimento per quello che facciamo. La passione per la ricerca, la passione per i prodotti che utilizziamo, la passione nell’offrirvi un servizio unico ed irripetibile, la passione nel farvi sentire come a casa.
“L’inizio è la parte piu’ importante del lavoro.”
Cit. Platone
Benvenuti da Platone Wine & Beer.
Ricky Guarneri
Bun artigianale di Gragnano, 200 gr. di Black Angus Irlandese, Bacon Croccante, Scamorza Affumicata e Senape al Miele. Accompagnato da Patate Dippers.
Tonnarelli freschi con Cacio e Pepe.
Tenere costine di Maiale Iberico marinate in salsa. BBQ e cotte a bassa temperature. Servite con Patate Dippers.
Tortellini Homemade ripieni di Arrosto, Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano. Serviti con ragù alla Bolognese.
Deliziosi filetti di Acciughe del Mar Ligure impanate e Fritte.
La nostra selezione accurata di Salumi e Formaggi.
Polpette di pregiata razza "Manzetta Prussiana" con sugo.